Disfruta del Gran Roscón de Reyes en #LaOrotava pic.twitter.com/tklTc6EKxQ
— Ayuntamiento Orotava (@LaOrotava) 30 de diciembre de 2018
La ejecución de este roscón estará a cargo de Dulcería La Mano Buena y Panificadora León, que desde la primera edición han asumido este trabajo de forma desinteresada.El ensamblaje de este dulce gigante en el tramo final de la Avenida Emilio Luque se adelantará así a las 4 de la tarde, comenzando a esta misma hora con actuaciones musicales para todos los públicos. Se contará con la animación de marcha FM y las actuaciones de Gospel Shine Voices Kids2, Alegranza Folk y Jeita. Además se contará con la animación de las mascotas de Cruz Roja “Tirita y Esparadrapo” que también estarán acompañados por personajes Disney. También se repartirán 1.000 coronas de Rey para los más pequeños, y como marca la tradición se pondrá la figurita dentro del roscón gigante.
Desde las 18:00h podrás degustar en La Orotava un roscón gigante de #Navidad y contribuir, además, a una causa solidaria. #VisitTenerife #VisitLaOrotava pic.twitter.com/Ze2Ju20M7t
— Vive Tenerife (@VisitTenerifeES) 4 de enero de 2018
El gran dulce será de dos sabores: de crema de chocolate y crema pastelera. Para acompañarlo se harán más de 600 litros de chocolate caliente. La pastelería Manobuena es la responsable de fabricar la crema pastelera y crema de chocolate que servirán de relleno al roscón que se elaborará por partes. La masa se realizará en las instalaciones de la Panadería León, ésta será de tipo brioche y en ella se emplearán cerca de 125 kilos de harina; 35 kl de masa; 10 de mantequilla: 50 de azúcar; unos 200 huevos; 70 litros de leche y 40 kilos de fruta confitada. En la preparación intervendrán ocho personas, y se comenzará a trabajar en ella antes porque hay que dejarla reposar y enfriar bien antes de rellenarla. La elaboración no es muy complicada, pero supone un tiempo de cocción en el que no se puede dejar de remover hasta hervir. Se necesitarán calderos especiales capaces de soportar unos 25 kilos.
Este acto, que se celebra por séptimo año consecutivo, se ha convertido en un referente de la Navidad en el Norte de Tenerife, y es la antesala para recibir a Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente, ya que al día siguiente harán una visita especial a la Villa para recoger directamente las cartas de los niños y por la noche realizarán el reparto de mágicos regalos.
Vuelve el roscón gigante de La Orotava (medirá más de 100 metros y contendrá 500 litros de chocolate caliente) @la_opinion @FLinares2020 @orotavaCC #QueridosReyesMagos #CabalgataReyes @LaOrotava #Tenerife #Canarias https://t.co/k5GSb4yWD6 pic.twitter.com/uZs028ryHN
— José Manuel Pitti (@josemanuelpitti) 3 de enero de 2018