En el corazón de Tenerife, donde la tradición y el sabor local se encuentran con paisajes inolvidables, existe un lugar que ha conquistado los corazones —y los paladares— de locales y turistas.
Este rincón no solo es conocido por su comida casera y precios accesibles, sino también por su entorno privilegiado, rodeado de viñas y con vistas espectaculares que se extienden desde el mar hasta el imponente Teide.
Así es el guachinche canario
El Asador Guachinche El Miradero, situado en Llanito Perera, en la parte alta de Icod de los Vinos, es un guachinche tradicional que eleva la experiencia culinaria canaria a otro nivel. Con una mezcla de encanto rústico y buen gusto, este establecimiento destaca por su especialidad en carnes a la brasa y su compromiso con la comida de calidad a precios bajos.
El lugar cuenta con terrazas y jardines amplios, ideales para disfrutar de un día tranquilo rodeado de naturaleza, viñas y un ambiente relajado. Si el clima no acompaña, el salón cubierto permite disfrutar de la experiencia sin perder comodidad. Además, es perfecto para familias, gracias a su zona de juegos donde los niños pueden divertirse mientras los adultos disfrutan de su comida.
@josefoodvibes Absolutamente enamorado de Asador Guachinche El Miradero ❤️ No es un guachinche “real” ya que no cumple todos los requisitos necesarios, pero es una opción ALUCINANTE para disfrutar de comida típica tinerfeña y buen vino de cosecha propia. Además, Sole, la dueña, es un amor absoluto. Está cerca de Icod de los Vinos en medio de la montaña! *Invitación #tenerife🇮🇨 #tenerife #tenerifenorte #guachinches #guachinche #guachinchetenerife #comidacanaria ♬ Young Free and Single - Frank Jade
Una carta que sabe a casa
En la carta del Miradero encontrarás lo mejor de la cocina casera canaria. Desde entrantes como quesos, ensaladas, croquetas y ropa vieja, hasta platos principales que son una oda a la parrilla: parrillada de cerdo a la brasa, entrecots, T-bone de añojo vacuno y chuletón. Todo ello preparado con ingredientes frescos y un toque artesanal que marca la diferencia.
El broche de oro lo ponen los postres caseros, como el famoso polvito uruguayo o unas deliciosas natillas, ideales para cerrar con dulzura una comida que no decepciona.
Para acompañar, nada mejor que el vino de la casa, de cosecha propia, servido a granel tanto en su versión tinta como blanca. Es un complemento perfecto para realzar los sabores de los platos.
Vistas al mar y al Teide por menos de 20 euros
Uno de los grandes atractivos del Guachinche El Miradero es su entorno incomparable. Desde sus terrazas, los comensales pueden disfrutar de vistas panorámicas al océano Atlántico y al Teide, creando una experiencia que combina gastronomía y naturaleza de manera única.
Todo esto, además, a un precio inmejorable: puedes disfrutar de una comida completa por menos de 15 euros por persona, incluyendo las raciones generosas y el toque de hospitalidad que caracteriza a este guachinche.
¿Cuándo abre?
Si quieres disfrutar de esta joya canaria, toma nota de sus horarios:
- Abierto de jueves a domingo, de 13:00 a 17:00 horas.
- Dirección: Hoya Canales, 7, 38430, Santa Cruz de Tenerife.
El Asador Guachinche El Miradero es mucho más que un lugar para comer: es un refugio donde la tradición, el buen gusto y el entorno natural convergen para ofrecer una experiencia inolvidable. Perfecto para una escapada con amigos, en pareja o en familia, es sin duda un acierto seguro para quienes buscan lo mejor de la gastronomía canaria.