Los depósitos de fermentación de vino tienen, paradójicamente, mala salida en Tenerife. O, por lo menos, los que guarda Vilaflor de Chasna. El ayuntamiento chasnero tiene desde hace más de 15 años 14 cubetas y una prensa de uvas que se obtuvieron mediante una subvención para construir una bodega comarcal. El proyecto quedó en nada y el consistorio se vio con la maquinaria cogiendo polvo.
El pasado mes de agosto, en un intento por "recuperar parte de la inversión" -en palabras de la alcaldesa chasnera, Agustina Beltrán (PSOE), a Atlántico Hoy-, la corporación local sacó a subasta pública el material. Se trataba de cuatro depósitos isotermos inox para la estabilización de vino de 2.500 litros cada uno (precio de salida de 2.423,34 euros), otros cuatro de las mismas características pero con una capacidad de 15.000 litros (entre 8.392,16 y 9.860,35 euros), dos más de 10.000 litros (8.259,17 euros) y cuatro depósitos inox para la fermentación y maceración del vino de 15.000 litros cada uno (4.423,66 euros los de fermentación y 8.352,39 euros los de maceración). Además, una prensa de uvas Neumat Bucher XPF40 Ban fija con un precio de salida de 25.000 euros.
El pasado 8 de septiembre, el Ayuntamiento de Vilaflor permitió la inspección presencial de las cubetas a los interesados en el Polígono Industrial de Granadilla. En una isla con tanta cultura vinícola como es Tenerife, podría pensarse que habría bastantes empresas interesadas en los depósitos, pero no ha sido así.
Dos interesados
Sólo dos productoras, Bodegas Tajinaste y Bodegas Ferrera, han pujado por los depósitos y ni siquiera por todos. La primera se ha quedado con un depósito inox de fermentación y almacenamiento de fondo plano inclinado de 15.000 litros por 4.510 euros, dos depósitos isotérmicos inox para la estabilización de vinos de 15.000 litros por 8.510 euros cada uno y con la prensa de uvas, por la que ha pagado 30.510 euros.
Bodegas Ferrera, por su parte, se ha hecho con dos depósitos isotérmicos inox para la estabilización de vinos de 2.500 litros de capacidad por 3.008 y 3.009 euros respectivamente.
El resto del material, nueve depósitos en total, no ha recibido ninguna oferta. Por lo tanto, Vilaflor ha podido recuperar -a la espera de que los adjudicatarios efectúen el pago- 58.057 euros de los 112.268,82 a los que ascendía la suma de todos los precios de salida establecidos originalmente en la puja.