La tasa interanual de inflación subió medio punto de enero a febrero en Canarias, al pasar del 6,5% al 6,8%, la segunda más alta de todo el país, empujada por el encarecimiento de los alimentos, que se han disparado un 18% en los últimos doce meses
Los afectados en Canarias piden respaldo económico a las administraciones públicas a nivel estatal. En Castilla-La Mancha anunciaban que a principios de marzo se empezarían a dar ayudas para los celiacos y sus familias.