La Dirección del Área de Salud de La Palma investiga una toxiinfección alimentaria por salmonella que ya afecta a 15 personas en la isla, quienes padecen cuadros leves de fiebre, vómitos y diarrea. De ellas, dos están en ingreso hospitalario, pero con pronóstico leve y evolución positiva.
Según ha comunicado la Consejería, la bacteria se ha localizado en el lote del 5 de agosto del queso de la empresa Quesos Perera, producto que ya ha sido retirado de la venta al público. De hecho se ha activado el protocolo previsto e iniciado el estudio epidemiológico pertinente y sigue haciendo seguimiento por si apareciesen más personas susceptibles de estar afectadas
Petición a la ciudadanía
Desde Sanidad piden a la ciudadanía que pudiera tener el producto de este lote en su domicilio que no lo consuma, aunque aseguran que la quesería ha colaborado en todo este proceso con la Dirección del Área de Salud de La Palma y procedió el pasado 14 de agosto, de manera cautelar y por precaución, a parar su producción y a retirar del mercado sus productos.
Añaden que se mantiene activado el protocolo establecido "y se continúa realizando el estudio epidemiológico pertinente para hacer seguimiento a nuevos posibles casos de toxiinfección que puedan estar vinculados al consumo de este producto lácteo del lote afectado por salmonella", concluye la nota.