Más allá del famoso “ser o no ser”, William Shakespeare escribió 38 obras, entre comedias, tragedias y dramas históricos, 154 sonetos y cuatro poemas líricos. En sus escritos, el escritor británico exploró un amplio abanico de emociones, desde el amor hasta la ira, y llenó sus obras de referencias culturales y geográficas, entre la que aparece, cómo no, Canarias.
Entre estas menciones de las que hablábamos, destaca una en particular: el vino canario. Este producto, mencionado en la obra Henry IV, fluía entre Canarias e Inglaterra entre 1650 y 1800, convirtiéndose en un símbolo de conexión entre ambas regiones. Te contamos todos los detalles para que no te pierdas nada.
Este es el vino canario preferido de Shakespeare
Canarias es conocida por sus vinos con Denominación de Origen, y Shakespeare no fue indiferente a ello. En Henry IV, en la segunda parte del segundo acto, escena IV, la señora Quickly menciona los efectos del vino canario: “Por mi fe, que habéis bebido demasiado vino canario, un vino maravilloso y penetrante que perfuma la sangre antes de que se pueda decir: ¿qué es esto?”. Esta cita refleja no solo la fama del vino canario en la época, sino también el buen gusto del dramaturgo.
El vino canario, muy popular en la Inglaterra de los siglos XVII y XVIII, era apreciado por su calidad y sabor distintivo, lo que llevó a que incluso los literatos más prestigiosos lo mencionaran en sus obras. Shakespeare, al hacer este guiño, no solo capturó el espíritu de la época, sino que también dejó constancia de su aprecio por los productos canarios, mostrando que su talento no solo estaba en la pluma, sino también en la apreciación de los placeres de la vida.
Malvasía: el vino que conquistó Europa
El vino Malvasía, elaborado con uvas introducidas en Canarias desde Creta, alcanzó gran popularidad en los siglos XVI y XVII debido a su sabor único, con notas almendradas y un toque ácido. Este vino dulce, exportado principalmente a Inglaterra, fue clave en el comercio canario, ayudando a la economía local tras el declive del azúcar. Su éxito no solo se debía a su exquisito sabor, sino también a su capacidad de resistir las largas travesías marítimas sin deteriorarse.
Además de Shakespeare, otros grandes nombres de la literatura y la música, como Walter Scott, Robert Louis Stevenson, Lord Byron y Giuseppe Verdi, también alabaron este vino. La uva Malvasía se adaptó perfectamente a las condiciones volcánicas y al clima de Canarias, produciendo un vino que, en la actualidad, ha recuperado su prestigio, compitiendo con los mejores dulces del mundo.