Degustar un menú en cualquiera de los restaurantes canarios que han conseguido —gracias al esfuerzo y dedicación de los y las chefs— aparecer en la Guía Michelín, debería ser un placer obligatorio. Sin embargo, la calidad de los productos, la experiencia, el lugar, la atención al cliente y una lista infinita de diferenciadores con cualquier restaurante sin esta distinción hace que el precio nos haga replantearnos pisar alguno de ellos.
Es más la apariencia y lo que parece que lo que en realidad es. Hay opciones de menús que si bien no se puede decir que sean baratos, tienen un precio muy ajustado y a la altura de los platos más exquisitos de Canarias. Los menús degustación están preparados para hacerte explotar tus sentidos, salivar con cada cucharada, incluso deleitarte visualmente con las construcciones al detalle de cada plato servido con mucho mimo y esmero. Aquí tienes los tres restaurantes que figuran en el vademécum gastronómico más conocido del planeta que tienen los menús degustacion más económicos para reservar en una ocasión especial y regalar —o regalarte— el mejor de los caprichos en Gran Canaria.
Top 3
En el pódio de los más económicos corona Casa Brito, en Arucas. Los menús en este restaurante son para ocho personas como mínimo. Hay varias opciones, desde 42 euros por persona hasta 53. El más económico incluye tres entrantes, primer plato, segundo plato, postre y bebidas.
En el número dos compite un establecimiento en el municipio del norte de Gran Canaria, Agaete, Casa Romántica. Un restaurante familiar a pie de carretera en el Valle de Agaete. Con productos de kilómetro cero y cocina canaria. Por 58 euros los comensales pueden disfrutar de nada más y nada menos que siete platos que van desde los entrantes hasta el postre.
Por último en pleno centro de la ciudad de Las Palmas está Nákar. Su menú degustación de cinco platos cuesta 58 euros y también incluye el vino, pan y agua. Es una apuesta de la cocina de tradición vasco-navarra con unas presentaciones de vértigo y mejores sabores.
Cualquiera de las 12 opciones de restaurante recomendados por Michelin que hay en Gran Canaria es un lujo para llevar a las papilas gustativas a un viaje sin retorno del que saldrás más que maravillado.