La Guardia Civil ha inmovilizado una gran cantidad de alimentos en mal estado y bebidas alcohólicas de origen desconocido en un comercio minorista de restauración de La Palma, en el que además se detectaron deficiencias estructurales de riesgo en el sistema eléctrico.
La inmovilización se llevó a cabo después de que agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) realizasen una inspección junto con el servicio equivalente en la Dirección del Área de Salud de la Palma en un establecimiento minorista de restauración ubicado en el municipio de Los Llanos de Aridane.
Posible sobrecalentamiento del circuito
Durante la inspección los agentes detectaron deficiencias estructurales en la instalación del sistema eléctrico susceptibles de provocar un sobrecalentamiento del circuito y provocar un incendio, así como carencias de higiene en el almacén y la cocina.
Al respecto, según detalla la Guardia Civil en un comunicado, se localizaron arcones congeladores cuya estructura se encontraba dañada y oxidada y que contenían numerosos productos de alimentación, entre ellos, alimentos caducados, en mal estado, sin trazabilidad, de desecho y no destinados al consumo humano, o que habían sido adquiridos de manera ilícita, como lapas y un cabrito entero.
Alcohol clandestino
Además, bajo unas estanterías del almacén se descubrieron 16 garrafas y botellas con 35 litros de vino y 32 litros de aguardiente caseros a granel de origen desconocido, sin identificar, por lo que se considera ilegal ya que no se puede garantizar la trazabilidad de las referidas bebidas.
Los agentes procedieron a inmovilizar cautelarmente todos los alimentos con deficiencias sanitarias referidas así como las bebidas alcohólicas sin etiquetado, que se han puesto a disposición de la autoridad competente.
Además el Seprona ha interpuesto varias denuncias administrativas en materia de calidad e higiene de los alimentos, pesca marítima, sanidad animal, contrabando, seguridad laboral, actividades clasificadas y turismo.