Las abejas son tan cruciales como que sin ellas, la vida de los humanos correría peligro. El 75% de las especies desaparecería si este insecto dejara de existir. El presidente del Cabildo de Gran Canaria y candidato a la reelección, Antonio Morales, visitó las colmenas que la empresa Apiscrea tiene en la Finca La Molina, en Telde.
Morales reivindicó que el sector primario “es estratégico para la Isla porque garantiza nuestra supervivencia y contribuye a mantener el territorio, el paisaje. Sirve para que comamos más sano, a que luchemos contra los incendios…”, enumeró el presidente insular.
Turismo alternativo
Morales también apuntó que el sector “abre grandes posibilidades a que se convierta también en un elemento tractor de un turismo alternativo ligado al medio, a la naturaleza. Es un elemento también de concienciación, de sensibilización acerca del estado del planeta. Estar aquí y comprobar in situ cómo se hace del medio un recurso es extraordinario para su protección, pero también para generar riqueza, me parece una experiencia extraordinaria”.
La Molina es una finca original, dedicada a la apicultura tradicional, así como un atractivo recurso turístico en el que la experiencia se desarrolla desde la observación del trabajo de las abejas hasta la degustación de la miel que produce la especie canaria de abeja negra tras convertir en miel el polen que se obtiene de la flora endémica canaria.
Premio a la mejor miel
La marca Apiscrea se abre espacio gracias al esfuerzo de Jacobo y Saúl, quienes reconocen que se desarrollan profesionalmente con un trabajo que “te tiene que gustar”. Saúl además fue alumno de la primera promoción de la escuela apícola del Cabildo de Gran Canaria y la miel de Apiscrea ganó el premio en la categoría de mejor miel oscura en el concurso insular de mieles.
Un éxito que han conseguido en un sector, como el primario, cuyas dificultades se superan “con las ayudas que sacas para materiales apícolas, fomento de la agricultura… Ayudas que da el Cabildo a los apicultores, o a los jóvenes agricultores para que sigamos apostando porque al final, lo que sacamos de la tierra es lo que consumimos”.