La sencillez y productos de buena calidad tienen un punto de encuentro en Santa Cruz de Tenerife: el restaurante Étéreo by Pedro Nel. Con una materia prima caracterizada por la cercanía y el buen gusto, el chef Pedro Nel (Colombia, 1967) ha cumplido recientemente dos años con su restaurante en la capital tinerfeña, donde ya es una de las mejores ofertas gastronómicas de la ciudad, basada en los proveedores locales pero también en la importancia del vino, con una carta con más de 200 referencias.Centrados en la parrilla y los pescados, y uniendo las cocinas colombiana y canaria, Etéreo by Pedro Nel da a la gastronomía la importancia que se merece, y ya haciendo la boca a agua le damos la bienvenida este viernes a El Zaguán de Carlines con una caricatura con mucho sabor. ¡Bienvenido, Pedro Nel!Puedes ver la última entrevista de AtlánticoHoy a Pedro Nel en el siguiente enlace.