La visita este miércoles del presidente de la República Popular China, Xi Jinping, a Gran Canaria promete no solo fortalecer las relaciones internacionales sino también ofrecer una muestra de su exigente y distinguido gusto culinario.
Durante su estancia en la isla, Xi Jinping celebrará una exclusiva cena de lujo para 300 invitados, con un menú que incluye productos frescos locales como los carabineros de La Santa y una impresionante cantidad de pescado, tal y como ha adelantado Lancelot.
Cena de lujo en el Hotel Santa Catalina
El evento tendrá lugar en el lujoso Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, un histórico establecimiento de cinco estrellas en Las Palmas de Gran Canaria, conocido por recibir a figuras de renombre mundial.
Este prestigioso hotel, situado en el corazón del barrio de Ciudad Jardín, ha intensificado sus medidas de seguridad en los días previos a la llegada de la delegación china para cumplir con los altos estándares de seguridad que requiere la visita oficial del mandatario.
Carabineros frescos y pescado local
Para la esperada cena, se ha dispuesto un menú que resalta los sabores frescos y tradicionales de Canarias. Una de las anécdotas destacadas de esta cena es la inclusión de unos 30 a 40 kilos de carabineros de La Santa, capturados el mismo día del evento para asegurar su frescura y calidad. Estos carabineros, altamente valorados en la gastronomía de lujo, serán uno de los platos principales que Xi Jinping y sus invitados podrán degustar.
Además, el menú también contará con otros productos locales de mar en una muestra del compromiso de los organizadores por presentar la riqueza culinaria de las Islas Canarias a una audiencia internacional.
Visita de Xi Jinping a Canarias
Esta visita de Xi Jinping a Gran Canaria es parte de su gira internacional, que también incluye destinos en América Latina, como Perú y Brasil. La escala en Canarias subraya la importancia creciente de las islas en el ámbito de las relaciones internacionales. Este viaje marca la tercera visita del presidente chino a las islas en los últimos ocho años, lo que refuerza los vínculos diplomáticos y económicos entre China y esta región española.
El presidente Xi Jinping llegará a Gran Canaria el 13 de noviembre a las 15:30, y será recibido oficialmente por Fernando Clavijo, presidente del Gobierno de Canarias, y Antonio Morales, presidente del Cabildo de Gran Canaria. Ambos líderes han expresado su satisfacción por la decisión del presidente chino de incluir a Canarias en su recorrido, resaltando el rol estratégico de las islas en el contexto internacional.