La ciudad andaluza de Jerez ha sido el escenario este lunes, 27 de marzo, de la última jornada de la campaña ‘Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip’, una iniciativa de promoción turística puesta en marcha por Turismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, la aerolínea Binter y el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel. Una iniciativa de promoción turística para captar turismo español a través del arte de la cocina. La campaña ha viajado en los meses de febrero y marzo de 2023 a las ciudades de Donostia-San Sebastián, Oviedo, Palma y Jerez de la Frontera, destinos que cuentan con conexiones directas de Binter con Gran Canaria.
Un encuentro a cuatro manos entre los equipos de cocina de los restaurantes Poemas by Hermanos Padrón, de Las Palmas de Gran Canaria, capitaneado por la chef Icíar Pérez, y el restaurante LÚ Cocina y Alma de Jerez, liderado por el chef Juanlu Fernández, ambos galardonados con una estrella Michelín. Ha servido de colofón a un viaje "que ha permitido que Las Palmas de Gran Canaria, sus atractivos como destino turístico y su gastronomía sean más y mejor conocidos y valorados”, apuntó el concejal de Movilidad, Promoción Económica y Ciudad de Mar, José Eduardo Ramírez.
El arte de cocinar
El hotel Barceló Jerez Montecastillo Golf acogió esta cita para animar a los gaditanos a visitar Las Palmas de Gran Canaria a través de las conexiones aéreas de Binter entre los dos destinos. El encuentro contó con la delegada de Turismo del ayuntamiento de Jerez, Isabel Gallardo y la directora de Promoción y Comercialización Turística del Patronato de Turismo de Cádiz, Isabel Montaldo.
José Eduardo Ramírez apuntó que “la gastronomía, el arte de cocinar, ha sido nuestro gran aliado a la hora de compartir y dar a conocer el carácter, la cultura, la forma de ser isleña que tanto tiene en común con la andaluza, especialmente con la gaditana, y con dos propuestas de excelencia, la de los chef Iciar Pérez y Juanlu Fernández. Esta iniciativa en Jerez nos ha permitido conocernos más y mejor, pero también sentirnos más cerca”.