La Feria Kilómetro 0 Gran Canaria, que celebra este fin de semana su decimocuarta edición en la plaza de San Juan, en Telde, cerró hoy su primera jornada para acceder de forma directa a los productores de frutas, vinos, mermeladas, quesos, dulces, plantas y demás delicias puestas a la venta en este evento. “La soberanía alimentaria ocupa un lugar fundamental en este modelo porque incluye protección del territorio, del paisaje, lucha contra incendios, generación de puestos de trabajo endógenos, comer de manera natural y luchar contra la huella ecológica”, explicó Antonio Morales, presidente del Cabildo de Gran Canaria.
La Feria Kilómetro 0 Gran Canaria nació como un evento periódico e itinerante, con el fin de promover los productos locales, y con ello la economía local, la sostenibilidad, la preservación del paisaje y el consumo responsable. Y en esta, su decimocuarta edición, además de ser la que tiene mayor participación del lugar donde se celebra, es también la primera que incorpora el pescado fresco.
Productos
Los productos que pueden adquirirse son: quesos, vino, miel, panadería y repostería artesanal, café, gofio, fresas, productos hortofrutícolas, cerveza artesanal, kombucha, zumos naturales, caña de azúcar, patés vegetales, aceitunas, aceite de oliva virgen extra, sal marina, mermelada, productos del mar, etc.
La Feria Km 0 Gran Canaria ha contado, en las 13 ediciones celebradas, con cerca de 200 productores locales, de todos los sectores y municipios de la Isla, y en cada edición da la bienvenida a nuevos productores locales interesados en dar a conocer su producto. Como en otras ocasiones, implementa un plan de generación de sinergias con la red comercial del municipio de Telde con el fin de integrar el comercio local a este proyecto.
Al igual que ocurrió en la Feria Km 0 Gran Canaria en Ingenio, la Feria cuenta en esta edición, con una actividad paralela con rutas guiadas gratuitas por el casco histórico de la Ciudad de Telde.