La multinacional francesa de alimentación Carrefour ha ratificado mediante un comunicado de prensa su apuesta por los productos frescos de proximidad tras incrementar en un 23% el número de productores locales de verduras de hoja. La empresa lleva instaurada en Canarias desde el año 1993 con su primera apertura en el centro comercial Las Arenas, ubicado en la isla de Gran Canaria. A partir de ahí, el proceso de expansión ha sido extenso con supermercados en las islas capitalinas así como tiendas express.
Carrefour trabaja en Canarias con 9 productores locales de los cuales cuatro de ellos, Izaña SAT, Frutísimo 1970, Frutas Vicente Betancort y Gestión Medio Rural Canarias, pertenecen a la isla de Tenerife. En la actualidad, la compañía ha informa que colabora con 135 productores de acelga, espinacas, puerro, zanahorias, ajos, grelos, perejil, lechugas, coliflor, lombarda, repollo, col china, nabo, alcachofas e hinojo, entre otros productos. Además, adquirió 11.600 toneladas de estos productos en 2021.