Dos años después de cerrar el local que tenía en la calle Obispo Rey Redondo de La Laguna, 100 Montaditos va a regresar a la ciudad por todo lo alto: abriendo dos nuevos locales en las zonas de más actividad hostelera en el municipio: la calle Heraclio Sánchez, muy común entre universitarios, y el área de la plaza de la Concepción.
El local que cerró en 2022 fue el primer 100 Montaditos que llegó a Tenerife, hace 14 años. Su clausura se produjo en los últimos coletazos de la crisis económica para la hostelería derivada de la COVID-19, aunque tradicionalmente había sido un sitio con bastante tránsito de universitarios.
Aquel cierre no fue casual: 100 Montaditos sufrió una ola de cierres en Canarias y, a nivel nacional, tuvo que repensar su oferta y subir los precios de las jarras de cerveza, uno de sus productos estrella. Ahora, según ha podido saber Atlántico Hoy, llegan dos nuevos locales impulsados por dos franquiciados diferentes.
Revitalización en 2023
Pero 2023 supuso un gran impulso para Restalia, empresa matriz de 100 Montaditos. Tanto que se consolidó dentro de las Big Four de la restauración organizada (franquicias), según publicó la revista Forbes, junto a Alsea, RBI y McDonald’s.
A comienzos de 2024, 100 Montaditos se marcó como objetivo estar en 40 capitales mundiales en 2030. Lo hizo después de un 2023 de gran crecimiento interno y externo. En España, la cadena abrió unidades de diversos formatos, como locales a pie de calle, en centros comerciales, quioscos o foodcourts, en poblaciones de distintos tamaños, como Palma de Mallorca, Alicante, Las Palmas de Gran Canaria, Jaén, Albacete, A Coruña, Sevilla, Jerez (Cádiz), El Puerto de Santa María (Cádiz) o Valencia.
Crecimiento imparable
En abril de este año, Restalia expuso sus datos de crecimiento y destacó que 100 Montaditos continúa mostrando "una fuerte solidez en su red de franquicias". A cierre del primer trimestre de 2024, la cadena había crecido una media del 9% en venta con respecto al mismo periodo del año anterior.
Este crecimiento -que ahora llega a La Laguna- ha sido imparable: en julio, Restalia informó de 40 aperturas en toda España en el primer semestre del año y anunció que iba a intensificar el ritmo de crecimiento tanto dentro como fuera del país, principalmente con 100 Montaditos y The Good Burger.