La inflación en Canarias fue la más alta del país durante el mes de diciembre, del 3,8%. En el resto de España, esta se moderó una décima y la tasa nacional se situó en el 3,1% debido, principalmente, al comportamiento del precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas que subieron un 7,3% —1,7 puntos menos que en el mes anterior—.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este viernes el dato de inflación adelantado hace dos semanas, así como el de la inflación subyacente —sin energía ni alimentos frescos—, que se moderó 0,7 puntos y se situó en el 3,8 %, la tasa más baja desde abril de 2022.
En la evolución del precio de los alimentos influye especialmente que la leche, huevos y queso, el pan y cereales y la carne subieron menos que en diciembre del año 2022, mientras que las legumbres y hortalizas bajaron, frente al aumento del mismo mes del año anterior.