La inflación y la creciente crisis que aprieta cada vez más los bolsillos de los canarios y canarias hará mella en los hábitos de consumo de las familias de cara a la Navidad. Según el Informe sobre la compra de alimentos para las celebraciones navideñas en España de ALDI, el 25% de las familias canarias prevé reducir el presupuesto para estas celebraciones. Es decir, una de cada cuatro familias gastará menos dinero en la compra de productos alimenticios de cara a las navidades.
La tendencia a recortar gastos este año también se puede observar en otras regiones como Andalucía con un 21%, la Comunidad de Madrid un 17%, la Comunidad Valencia a un 15% y Cataluña, donde el 13% de las unidades familiares prevé invertir menos presupuesto.
Una de las regiones que más invierte
El informe de ALDI revela que Canarias es una de las regiones que más dinero invertirá en la preparación de comidas y cenas. Un 72% gastará entre 50 y 200 euros, frente a un 8% que prevé un gasto inferior a los 50 euros en las próximas fechas navideñas. A algunas familias la cocina se les resiste, por lo que muchos prefieren anteponer en sus cestas los productos de fácil elaboración (25%) y a su vez los más saludables (35%) por encima de la media nacional. Aun así, los canarios y canarias son los que más tiempo destinan a la preparación de las comidaas y cenas navideñas, pasando en las cocinas un total de dos horas y tres cuartos.
En comparación con otras regiones como Andalucía, en Canarias las familias no dan tanto peso a que el producto sea razonable en cuanto a la calidad-precio: tan solo un 52% considera relevante este factor a la hora de comprar los alimentos para los menús de Navidad. Tampoco les importa demasiado la etiqueta gourmet de los productos o incluso que presenten atractivo a la vista: solo un 11% de los hogares ve relevante la apariencia del producto.
Que vuelva la Nochebuena
El parón en las reuniones familiares por la llegada de la COVID-19 dejó a los hogares sin la magia de las cenas de Navidad durante las restricciones. Este año, los canarios y canarias tienen ganas de volver a reencontrarse en esas comidas repletas de encanto navideño. Según un 49% de los encuestados, la Nochebuena es la fecha por excelencia y en la que más dinero invertirán para deleitar a sus comensales. Silvia Segarra, directora de comunicación de ALDI, asegura que existen ganas generalizadas por recuperar la celebración tradicional de las fechas. "Los canarios ya tienen ganas de volver a celebrar las navidades como hacíamos antes de la pandemia. Lo que nos dicen los hogares canarios es que van a dedicar el máximo prespuesto a celebrar principalmente la Nochebuena", revela.
En relación a los productos escogidos para presidir las mesas, en primer lugar se encuentran los míticos turrones en un 60% de los casos, seguidos de la carne en un 58% y el jamón en un 55%. El pescado y el marisco no encabezan la lista, pero sí se encontrarán en un 53% de los hogares de los isleños e isleñas. Canarias es la región que menos prevé consumir con respecto a otras, como por ejemplo Madrid, donde un 64% de los hogares prefiere el pescado.
El aterrizaje de ALDI en Canarias
Silvia Segarra asegura que la llegada de ALDI a Canarias ha tenido una buena acogida. "Las primeras tiendas las abrimos en julio. Desde entonces ya tenemos ocho tiendas y mañana abrimos la novena tienda", dato inequívoco de que ALDI no ha abandonado sus planes de expación en el Archipiélago. "Somos una opción de supermercado para todas aquellas familias que buscan vías de ahorro", asegura Segarra. Según la cadena, el 19% de los canarios y canarias realizó compras en sus supermercados durante las nueve primeras semanas.
Actualmente ALDI cuenta con más de 380 tiendas y más de 6.000 empleados, siendo una de las cadenas de alimentación más relevantes en el sector. Gran Canaria ya cuenta con dos supermercados, Fuerteventura con uno y Tenerife contará con seis supermercados tras la última inauguración en Los Majuelos. En todas podrán encontrar la gama gourmet special pensada específicamente para las fechas venideras, ahorrar tiempo de preparación en los menús de navidad y dinero, con más de 250 referencias, algunas de ellas canarias.