La apuesta por el producto local es cada vez más firme entre los canarios. De hecho, el 85% de los consumidores en las islas apuestan por el producto del Archipiélago para su cesta de compra.
Así lo ha determinado el Observatorio de Productos Frescos de la cadena de supermercados ALDI, que presentó este miércoles por primera vez en Canarias a través de su cuarta edición de la mano del Marketing Research Business Partner en ALDI España, Hugo Liria. En este observatorio se han recogido los diferentes datos sobre los hábitos y preferencias de los consumidores canarios.
En este sentido, uno de los datos más resaltados es que los canarios son cada vez más partidarios en invertir en los productos frescos. Además de su preferencia por lo local, las familias de las islas invierten el 37,4% de su presupuesto anual a la compra de frutas y hortalizas.
‘’El canario compra primero el producto local antes que de otra comunidad’’
Sin duda, uno de los datos que más resalta dentro del Observatorio de ALDI es la preferencia de los isleños por el producto local. Hugo Liria destacaba que 8 de cada 10 canarios prefería adquirir un producto de las islas que de otra comunidad autónoma -lo que supone el 85 de los consumidores-. En este aspecto, Canarias se sitúa 7 puntos por encima de la media nacional.
Ante los problemas de la crisis ganadera que azota a las Islas, Liria resaltó a Atlántico Hoy que desde ALDI ‘’poseen una gran oferta de quesos canarios en su surtido, así como nacionales’’.
En el caso de ALDI en Canarias, Liria recordó que la cadena trabaja ‘’con más de 60 proveedores de las Islas y más de 360 productos locales’’. Asimismo explicó que el 100% de la fruta y verdura viene del propio Archipiélago, como más del 50% de la carne y pescado.
Las islas, entre las comunidades que más gastan en frescos
Liria explicó ante los medios que se ha notado un cambio de hábitos debido a la inflación, por lo que ha crecido la apuesta por una compra económica. Asimismo, el estudio de ALDI contempla que el 60% de los canarios prefiere la calidad-precio a la hora de comprar productos perecederos.
En cuanto a estos productos, ALDI ha concretado que Canarias es una de las regiones de España que experimentó un mayor incremento de gasto en productos frescos en 2021, concretamente el 3,6%. En consumo de fruta y verdura, las Islas están diez puntos por encima de la media nacional.
A pesar de ello, productos como la charcutería y pan fresco fueron los menos adquiridos. Según la cadena de supermercados, la papa, el calabacín, el plátano y el aguacate son los productos que más adquieren los canarios. La sostenibilidad también se está convirtiendo en un factor muy importante para los isleños, ya que el 55% da importancia a los envases de los productos frescos, y un 68% de los consumidores prefiere que sea sostenible.
Próximas aperturas
Hugo Liria ha mostrado su satisfacción ante la ''buena acogida'' que está teniendo ALDI por Canarias desde su primera apertura en julio. De hecho, desde la cadena han estimado que el 63% de las familias canarias ya consideran ALDI como opción de compra semanal.
En cuanto su posible proceso de expansión hacia otras islas no capitalinas, Liria explica a Atlántico Hoy que desde ahora hasta finales de año se procederá a abrir establecimientos en Lanzarote, Fuerteventura así como otro en Tenerife. En ese sentido, el Marketing Research Business Partner de ALDI España recuerda que tienen previsto abrir 10 supermercados en los próximos 3 años.