En esta nueva etapa cuento con las cuadrículas idóneas para hacer fluir mi escritura, mi literatura: mi capacidad de observación gastronómica, en definitiva
Se emite este sábado a partir de las 17:30. con un periplo en el que la periodista Verónica Zumalacárregui y el equipo de Nahum Varas se interna por rincones de las islas....
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El turista busca, en estos tiempos más que nunca, la experiencia completa y la Isla Bonita tiene esos mimbres....
La materia prima –raíces, hojas, flores, corteza- se extrae de un árbol originario del Himalaya, en la India, y existen 13 especies....
Así es: ‘amor u odio’, como también ocurre claramente con ese otro elemento marino peculiar que es la morena. ...
¿Por qué nos gusta más una tipología que otra? ¿conocemos realmente los entresijos de la elaboración cervecera? ¿qué variedades o qué tipos de fermentación? Aquí las respuestas....
A la isla del Meridiano hay que venirse con cuaderno de viaje, con páginas en blanco, para apuntarlo todo y completarlas con esta esplendidez vitícola....
En aquellos fogones de antaño se imponían la sabiduría y experiencia en la interpretación del recetario popular de todas las Islas....
En cuanto al contenido en azúcares (carbohidratos), los mariscos estudiados contienen ligeras cantidades que explican el dulzor y untuosidad de su carne....
María Antigua Trujillo, una de las grandes defensoras del producto majorero, entre otras impulsores-as, ofrece una deliciosa pincelada acerca de l "oro blanco"....
