Tras las recientes noticias en las que varios países de Europa ponen en cuarentena a España, y donde TUI cancela todos los vuelos de Reino Unido al país, se hace necesario recordar las palabras de los protagonistas de la actualidad turística canaria que desde el 28 de abril vienen aportando con sus reflexiones, soluciones a la situación de nueva normalidad, para evitar situaciones como la que recientemente leemos de rebrotes y decisiones de otros países que afectan negativamente al nuestro.
Recordemos sus aportaciones en este nuevo artículo de Harguindey Hospitality Consulting en AtlánticoHoy.
28 de abril | Entrevista a Gabriel Wolgeschaffen, Vicepresidente de la patronal canaria Ashotel y Director Regional de Hoteles Silken para Canarias.
"Nos importa más el cómo que el cuándo"
"Hemos de garantizar la seguridad sanitaria y sobre todo saber venderlo. Aparte, por supuesto, hemos de poner todos los esfuerzos, materiales y económicos, en la promoción del destino".
"El fondo no cambiará notablemente, en todo caso se diversificará más, y lo que cambiarán son las formas. Viajar será diferente, quizá algo más tedioso, pero Canarias seguirá siendo Canarias"
"La coordinación ha de ser rigurosa y el corredor sanitario una máxima en estos tiempos futuros"
5 de mayo | Entrevista a Juan Carlos Arricivita, Presidente de la asociación de trabajadores autónomos ATA de Canarias.
"En favor de Canarias están la seguridad y el clima"
"Si no hay turistas la producción del sector primario se verá afectada al no poder situar en el mercado sus productos al precio que tenían antes de la crisis. El ciudadano no tendrá poder adquisitivo"
"Sectores como comercio y restauración, que suponen más del 50% de la economía canaria, van a pasarlo muy mal. Vamos a ver si los ayuntamientos otorgan licencias para proyectos de inversiones turísticas y de obra pública y la construcción puede ayudar"
"Entendemos que las líneas de crédito ICO son insuficientes. Solicitamos una flexibilización de los Ertes, medida que entendemos necesaria para afrontar la crisis"
12 de mayo | Entrevista a Ricardo Fernández de la Puente Armas, diputado en el Parlamento de Canarias.
"No solo se debe poder abrir, sino que se debe hacer con viabilidad económica para las empresas"
"Si de mí dependiera yo centraría los esfuerzos en recuperar la actividad turística tal y como la conocemos y no hacer experimentos con el sector"
"Es fundamental que las medidas que se tengan que tomar sean las mismas en toda Europa"
"No se entiende que el turista que venga a Canarias se quede dentro del hotel y no salga a disfrutar de la amplia oferta que disponemos"
"La tecnología es ya un factor más dentro de la cadena de valor. Más que un elemento diferenciador es un elemento necesario".
19 de mayo | Entrevista a Jorge Cólogan y González-Massieu, Delegado en Cabo Verde de la Fundación Canaria para la Acción Exterior (FUCAEX) - Gobierno de Canarias.
"Me temo que la consumación de la recuperación nos llevará algunos años. Y además creo que tampoco conseguimos nada poniendo plazos"
"No podemos esperar a que la epidemia desaparezca, porque no sabemos cuánto tiempo puede pasar hasta entonces. Las consecuencias pueden ser catastróficas"
22 de mayo | Entrevista a Alberto Bernabé Teja, asesor turístico y senior advisor en PwC.
"Hay que revisar la fiscalidad aplicada a las empresas, hay que agilizar como nunca soñamos la concesión de licencias (por ejemplo, de rehabilitación) y hay que tener el destino turístico como una patena"
"El verano me temo que va a ser testimonial y será en el invierno cuando tenemos que estar preparados para dar el do de pecho"
"El turismo tiene infinidad de efectos de arrastre, de efectos multiplicadores en el conjunto de la economía regional, tantos, que si el turismo se resfría, Canarias coge una pulmonía, sí, pero el problema es que el turismo es el que ha cogido la pulmonía, y Canarias... se para".
"Nuestra oferta en general, es buena, nuestra relación calidad oferta también, por eso nos eligen. Pero podemos ser mejores, claro que sí"
"Honestamente, ahora la medida fundamental es parar el golpe, recortar gastos y proteger la caja para afrontar el futuro próximo"
26 de mayo | Entrevista a Pedro Andueza, Presidente de la Asociación de Jóvenes empresarios de Canarias, AJE Canarias.
"La única receta para salir de esta es seguir trabajando con el mismo esfuerzo y con más ilusión, si cabe. Ser resilientes es nuestro elemento diferenciador y en estos tiempos es una garantía de éxito"
"Ahora se van a empezar a abrir hoteles, pero las medidas actuales no responden a la realidad de la inmensa mayoría del turismo en Canarias. Poder ofertar habitaciones sin abrir zonas comunes puede tener alguna repercusión exclusivamente en hoteles urbanos"
"Aunque se pueda volar desde península a Canarias, no creo que se cuente con la misma cantidad de vuelos que antes de la crisis sanitaria y las aerolíneas tendrán que imponer condiciones de aislamiento social dentro de los propios aviones. Eso va a poner las cosas muy difíciles, aunque se confíe en Canarias como destino seguro".
29 de mayo | Entrevista a Óliver Alonso, CEO del Grupo Domingo Alonso.
"En el mejor de los escenarios podremos ver los primeros síntomas positivos del turismo en julio/agosto de este mismo año. Actuando de forma ágil y eficiente en Canarias estamos preparados para dar la bienvenida al turismo este mismo verano y salvar la temporada de invierno"
"Estamos ante una situación sin precedentes y muy dura donde el sector de la automoción ha visto el mayor descenso de matriculaciones de su historia, un -97% el pasado mes de abril en las islas. Para el 2020 trabajamos con una previsión de caída del -46% en la automoción en Canarias, un dato mayor que el de península precisamente por la importancia del turismo para la economía canaria"
"El 2020 es un año ya perdido en cuestión de resultados pero a la vez supone un punto de inflexión que trae consigo enormes retos y cambios para cualquier compañía. Por ejemplo, el Covid-19 ha significado un salto cualitativo hacia la digitalización, acelerando en tan solo dos meses un proceso que puede durar años para muchas compañías"
1 de junio | Entrevista a Axel Frj. Gassman, presidente del grupo hotelero Europe Hotels International, del que figuran como parte integrante los hoteles Europe Villa Cortés y el Europe Park Club, ambos ubicados en Tenerife.
"No debemos pensar en salvar la temporada de verano"
"La responsabilidad del control sanitario no puede recaer en los hoteleros"
"En España supone un problema la imposibilidad de rescatar de forma parcial a los trabajadores"
"La calidad no se mide en estrellas"
2 de junio | Entrevista a Bruno Correa, CEO del Hotel Paradise Park.
"Si hay un lugar en el mundo que puede recuperarse y reinventarse dentro del sector turístico, este es Canarias"
"Lo más importante es dar la sensación de que estamos en control de la situación. De que no improvisamos y que su seguridad es lo más relevante para nosotros como hoteleros"
"El mayor reto a que nos enfrentamos es la falta de clientes. Por ello, debemos de trabajar codo con codo con Turismo de Tenerife y nuestros principales canales de distribución para ejecutar campañas que sean fructíferas. No debemos ir por libre. Es hora de hacer piña para la recuperación de clientes"
9 de junio | Entrevista a Pedro Alfonso Martín, Presidente de la Mutua de Accidentes de Canarias y Vicepresidente de la zona especial canaria (ZEC).
"En el fondo, creo que Canarias debería mantener su presupuesto y que todo el dinero para la recuperación económica debe venir del Estado y de Europa"
"El reto es acertar con la realidad empresarial y que la desescalada de esos ERTES se apareje a la recuperación de la actividad, porque, si es peligroso que tengamos que dar pasos atrás en el des confinamiento de las personas, nada tendrá que ver con el efecto sobre el tejido empresarial y el empleo si hay que volver a parar la economía"
"El incentivo de la Z.E.C., junto con el resto de los incentivos del R.E.F., son una de las recetas que les gustaría tener al resto de países para salir de la crisis con atracción de inversión exterior a cambio de una mayor actividad económica y empleo"
16 de junio | Entrevista a Pablo Pastor, Presidente de la asociación de cocineros y reposteros de Canarias, ACYRE Canarias.
"Tenemos productos de excelente calidad, y muchos de proximidad; creo que esto nos va hacer crecer. Es obvio que los hoteles deben consumir más. La apuesta por el sector primario de nuestras islas ya está hecha desde hace años"
"Todos están viendo con buenos ojos los cambios, pero hasta que no tengamos turistas en los hoteles será difícil saber. Todos están conscientes de que tanto el servicio, las cocinas y las habitaciones tendrán protocolos que estarán vinculados con inversión y formación"
23 de junio | Entrevista a Eugenia Soriano, socia directora de Nexo, empresa de búsqueda y selección de mandos.
"La verdad, es que hemos pasado del blanco al negro sin esperarlo y nos ha cogido desprevenidos a muchas empresas. Tengo claro que la que no se adapte y actualice a la formación online no podrá competir"
"Lo más valioso en las empresas son las personas, y por lo tanto es muy importante garantizar su bienestar en todos los aspectos. El involucrarlos en las decisiones estratégicas, y que formen parte de la solución de los acontecimientos es clave, así como la comunicación constante"
30 de junio | Entrevista a Juan Ignacio Pérez-Nievas, Director General de LandMar Hotels.
"Ahora mismo está en juego la supervivencia del sector, por lo que la prioridad debe ser asegurar la propia continuidad y viabilidad económica. Y para ello, es fundamental que se garantice la continuidad de los ERTE hasta, al menos, final de año"
"Sin duda, para la mayoría de empresas del sector se ha producido la ‘tormenta perfecta’, que puede poner en grave riesgo su viabilidad". "Saldremos de esta situación y volveremos a recuperar la normalidad. Y lo haremos habiendo evolucionado, lo cual yo creo que es la clave en estos momentos"
7 de julio | Entrevista a Enrique Areilza, director general de Dream Team Executive Search, empresa de búsqueda y selección de mandos.
"Nosotros decimos que es una acción por y para Canarias, descubrir talento, ayudarlo y retenerlo. De eso se trata, de que jóvenes talentosos trabajen en Canarias cuando acaben sus estudios universitarios"
"En un mundo con talento escaso, los profesionales sólo nos atenderán si previamente han confiado en nosotros y en que cunado llamemos es porque vamos a contarles algo que les pueda interesar. Credibilidad"
"La realidad es que ahora no hay tiempo ni recursos para implementar algo nuevo en la gestión del talento. Lo que estamos viendo y percibiendo es un apretón general a todo el mundo que trabaja en el área comercial. Parece como si dando mil vueltas a la rosca ésta no fuera a pasarse. Personalmente creo que hay mucha torpeza. Los números son malos en casi todos los sectores, y es necesario un esfuerzo extra y también dos palmadas más"
14 de julio | Entrevista a Luis López Chapí, director del aeropuerto de Tenerife sur.
"El ritmo de recuperación vendrá marcado principalmente por la evolución sanitaria, pero estoy convencido de que un destino como Tenerife tiene todas las excelencias para liderar esta reactivación"
"Cada vez la diversificación de la oferta en destino es mayor y hemos sido capaces de satisfacer un amplio abanico de perfiles. Todos tuvieron, tienen y tendrán cabida en nuestras islas. Y saben que son bienvenidos"
"Desde el comienzo de la alerta sanitaria en el mes de marzo hemos trabajado en la adaptación continua de nuestros procesos y de nuestra infraestructura. En cualquier momento los empleados y nuestros clientes pueden tener la seguridad de que su estancia y paso por el aeropuerto cumple con toda la normativa vigente y que, de forma responsable y escrupulosa, trabajamos para que así sea"
"Nuestro cliente es y debe ser exigente, lo que nos incentiva e invita a mejorar de forma continua. Es probable que la calidad marque tímidamente el ritmo de la recuperación, pero sobre todo esta vendrá marcada, en estos momentos, por la confianza y la seguridad que brindemos a nuestros visitantes"
Harguindey Hospitality Consulting
Harguindey hospitality consulting es una consultora que ofrece sus servicios en el sector hotelero. Dirigida por Juan Ramón Sánchez -Harguindey Pardo de Vera, con más de 20 años de experiencia en el sector, ofrece servicios de gestión y operaciones, diversificación de modelo de negocio, internacionalización, nuevas aperturas y formación in company.
Aplicamos una metodología de mejora continua, estableciendo medidas correctoras para automatizar los procesos con el objetivo de aumentar los beneficios del hotel.