Nace la 'Plataforma de Mercados Tradicionales de España'

La pasada semana en el Mercado de la Boquería, Barcelona, se reunieron los Mercados de diferentes comunidades autónomas, reunión a la que asistió la Presidenta de la Cooperativa Mercado Nuestra Señora de África, Estefanía Hernández, y en la que se acordó la constitución de la 'Plataforma de Mercados Tradicionales de España (#MERCADOSTRADICIONALES)', con la finalidad de preservar y defender la identidad de los Mercados tradicionales de las diferentes ciudades y pueblos de España.

"De esta forma, con la creación de dicha plataforma han pretendido: Compartir una voz que les represente y defienda sus intereses; tener visibilidad ante la sociedad y los poderes públicos; cooperar entre todos los mercados para reforzar y compartir buenas prácticas; defender la función social de los Mercados como servicio público protector de los pequeños productores y la cultura local", según informa el comunicado del Mercado Nuestra Señora de África. 
Añaden que "al finalizar esta reunión se han emplazado a constituirse en entidad jurídica, invitando a unirse a todos y cada uno de los Mercados de España con el propósito de que este proyecto sea una realidad", comentaron. 
Finalmente, plantearon otro hecho que los iguala y es que "los Mercados son hoy más necesarios que nunca, como canales de distribución alimentaria del producto perecedero local y como referentes turísticos de los núcleos urbanos de todo el país".