Chago Melián cocinará en la Recova este sábado

Este sábado 25 de enero, el “Aula de Cocina de la Recova” tendrá como invitado en sus fogones a Chago Melián. Esta martesclass y degustación que organiza nuevamente la Cooperativa Mercado Nuestra Señora de África se celebrará en el Patio Central, como en ediciones anteriores, y, desde las 11,30, hasta las 13 horas la cheff Isabel Alonso ofrecerá a los clientes de la Recova la preparación en directo de distintos platos. 

La cita culinaria contará con la elaboración de un primero de pescado, que será “Guiso costero de cherne”; al que seguirá un segundo, “Ropa vieja de pulpo”; y finalizará con un postre de “Bocado de Ángel”.

La Recova continúa con la serie de actos previstos para los fines de semana dentro de su programación anual cultural. En el “Aula de Cocina de la Recova”, el Mercado Nuestra Señora de África fusiona los platos que ofrece en sus puestos y el arte culinario de la mano de la cheff Isabel Alonso.
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