"Los recoveros son gente luchadora y trabajadora"

Víctor Calero entrevista en el Tranvía de Tenerife al alma de La Recova, Estefanía Hernández Ramos, presidenta de la Cooperativa del Mercado de Santa Cruz de Tenerife

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¿Qué seria de una Santa Cruz cosmopolita, como es hoy en día, sin la cultura del Mercado de Nuestra Señora de África? Y es que la conocida como La Recova mantiene viva la parte más tradicional de la capital.

En esta ocasión, Víctor Calero quiere repasar su historia, su presente y mucho más de la mano de la presidenta de la Cooperativa del Mercado, Estefanía Hernández Ramos, en el nuevo trayecto de Próxima Parada.

Estefanía pondrá en valor el esfuerzo y los años de trabajo de los recoveros y recoveras que allí se encuentran y del orgullo que siente por ser una de ellas. Además, tras 30 años en la Cooperativa, desentraña cómo ha sido la evolución del Mercado, así como los pleitos que les enfrentó al Ayuntamiento en la década de los 80 y 90.

A pesar de levantarse cada a las 4.30 de la madrigada, Esperanza reconoce que no se acuesta muy pronto porque es forofa de algo que le mantiene en vilo más de lo necesario.

También comentará con Víctor Calero la importancia del turista y cómo ha cambiado el perfil del mismo, así como la importancia del producto canario en la gestión de La Recova. ¿Y las aperturas nocturnas? ¡Por supuesto que será uno de los temas interesante de esta conversación en el Tranvía de Tenerife!

Estefanía Hernández en Próxima Parada | AH