Los galardones tienen como fin reconocer la iniciativa, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico individual o colectiva que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso. La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna abrió por tanto el plazo de presentación de candidaturas para los Premios Enogastroturismo 2020.
Una vez recibidas todas las candidaturas, tras el plazo que se extiende hasta el próximo 18 de septiembre. el Vicerrectorado a propuesta de la Cátedra reunirá un jurado convocado al efecto compuesto por profesionales del ámbito de la viticultura, enología, gastronomía, turismo, medios de comunicación, y académicos para las deliberaciones y fallo de los distinguidos con los Premios Enogastroturismo 2020. (Premios Edición 2019)
Las propuestas se pueden presentar a través de la sede electrónica de la Universidad de La Laguna y las bases establecen que se podrán presentar aspirantes en sus distintas categorías por cualquier persona física o jurídica, empresa, administración, institución académica, científica, cultural, empresarial o asociativa para las categorías Iniciativa Empresaria y a la Promoción.
En el caso de la categoría del Premio Rafael Armas Benítez sólo podrán los consejos reguladores u organismos de gestión de las Denominaciones de Origen de Vinos e Indicaciones Geográficas Protegidas con sede en cualesquiera de los archipiélagos que conforman la Macaronesia, así como las administraciones o entidades asociativas vinculadas al sector vitivinícola de estos archipiélagos.