En primerísimo plano

Formidable la plástica del wantoon de cochino negro y chutney de papaya premium. Desde luego, como es habitual, el chef Mario Otegui elabora primores para la vista y el gusto en el Mirador de Garachico, enclavado en el centro histórico de la Villa histórica. Igualmente llamativo el rape sobre cama de brote de espárragos trigueros y mandarino con gel de fresa.

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