La Recova cocina un menú de temporada en su Aula de Cocina este sábado

La Recova santacrucera, el Mercado Nuestra Señora de África, organiza este sábado 23, a partir de las once de la mañana en su Patio Central, un nuevo Aula de Cocina, en este caso con platos de temporada, diseñados por la chef Isabel Alonso Bello. Además en esta ocasión contará con la colaboración de dos minichefs, los niños Marcos Bermúdez y David Durán. Los platos seleccionados para la ocasión serán: crema de hinojo, carne de conejo con productos de temporada y coca de peras a la sartén. El Mercado Nuestra Señora de África, como acostumbra, invitará posteriormente, tras su elaboración, a los clientes y visitantes de la Recova a su degustación.

Este evento se trata de otra actividad más dentro de las que la Recova capitalina está organizando, buscando un maridaje continuo entre los productos frescos que vende y su elaboración, elaboración que se puede degustar en los distintos espacios gastronómicos con los que cuenta el Mercado Nuestra Señora de África.
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