La importancia de la vitamina D contra el coronavirus

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Desde que comenzara la pandemia, diversos estudios han demostrado que más del 80 % de los pacientes de covid-19 tiene deficiencia de vitamina D. Esta insuficiencia suele ser más frecuente en hombres, tal y como afirma un estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism en el que se observó a 216 pacientes.

Los enfermos de covid-19 de este trabajo retrospectivo eran del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla de Santander.

La vitamina D es una hormona producida por los riñones que controla la concentración de calcio en la sangre y afecta al sistema inmunológico, explica un comunicado de la Sociedad de Endocrinología, que agrupa a más de 18.000 expertos de 122 países.

Su deficiencia se ha relacionado con una variedad de problemas de salud, pero la comunidad científica todavía sigue investigando diversas cuestiones al respecto.

Asimismo, cada vez más estudios señalan el efecto beneficioso de esta vitamina en el sistema inmunológico, especialmente en lo que respecta a la protección contra las infecciones.

En este sentido, José L. Hernández, de la Universidad de Cantabria, indica que un enfoque sería identificar y tratar la deficiencia de la vitamina D, especialmente en aquellos grupos de alto riesgo de la enfermedad de la covid-19, como ancianos o pacientes con comorbilidades.

El tratamiento con vitamina D debería recomendarse a los pacientes de covid-19 que presenten bajos niveles de esta hormona en sangre, "ya que este enfoque podría tener efectos beneficiosos tanto en el sistema musculoesquelético como en el inmunológico", apunta este experto.

Los investigadores observaron que el 82,2 % de los 216 pacientes de covid-19 en el Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, tenía deficiencia de vitamina D, y que los hombres tenían niveles más bajos que las mujeres.

Concretamente, según este estudio, los pacientes de covid-19 con niveles de vitamina D más bajos presentaron asimismo niveles séricos elevados de marcadores inflamatorios como la ferritina y el dímero D (marcador relacionado con problemas de coagulación de la sangre).

Se trata además de un estudio de observación, por lo que si el tratamiento con vitamina D juega algún papel en la prevención de la enfermedad o en la mejora del pronóstico de los pacientes con covid-19 se tendrá que dilucidar en grandes ensayos aleatorios controlados.

Estos ensayos son "ciertamente necesarios" para definir con precisión el papel de los suplementos con esta vitamina en futuras oleadas de infecciones por SARS-CoV-2, resumen los autores.

 

FORMAS DE OBTENER LA VITAMINA D

La manera más común y tradicional de obtener vitamina D es a través de la exposición al sol entre cinco y diez minutos al día. No obstante, como se aproxima el invierno y, probablemente, no disfrutemos a diario de días soleados, mostramos a continuación diferentes maneras de obtener esta vitamina:

  • Pescados azules como la caballa, el salmón, el atún o las sardinas.
  • Los mariscos, tanto los crustáceos (gambas, cangrejos, langostas, etc.) como los moluscos (mejillones, ostras, etc.).
  • Los hongos (setas, champiñones, etc.) aportan, asimismo, gran cantidad de vitamina D.
  • Los huevos, principalmente, la yema contiene una gran cantidad de vitamina D.
  • El aguacate, es uno de los alimentos de origen vegetal más ricos en esta vitamina.
  • El germen de trigo, asimismo, es una buena fuente de vitamina D.
  • La suplementación de vitamina D.

 

En conclusión, una vez expuesta la relación directa entre el déficit de vitamina D, el coronavirus y otras patologías, es conveniente mantener unos niveles adecuados de esta vitamina, a través del sol, la alimentación o la suplementación de la misma.

hospiten1350oct2020

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