El Cabildo ha organizado la primera edición de la Galería del Vino de Tenerife, un encuentro dirigido a profesionales que tuvo lugar este lunes en la Casa del Vino (El Sauzal) y que ha contado con el apoyo de los consejos reguladores de Abona, Güímar, Valle de La Orotava y Tacoronte-Acentejo y también de la Asociación de Bodegueros y Viticultores de Tenerife (Viboten).
Con buenas cifras de afluencia, la Galería ha tenido como objetivo principal conectar a los productores y bodegueros con el resto de operadores de la cadena de valor de los vinos locales, utilizando para ello el modelo de galería o túnel de degustación.
En la presentación, el consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, destacó la presencia de 42 bodegas e indicó que para ellas es un evento profesional de carácter gratuito: “como administración pública, el Cabildo tenía que dar el apoyo necesario a la venta de vinos".
"Muy importante para los profesionales del sector del vino", señaló Jesús Corvo, mientras que el Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo, Esteban Reyes, dijo que esta actividad constituye una oportunidad para dar a conocer los vinos de Tenerife; Enrique Alfonso, en nombre de Viboten, destacó que "es un paso más para nosotros, puesto que los profesionales vinculados al sector nos tienen que ayudar a vender esos vinos".
Cabe destacar que la Galería de los Vinos de Tenerife permitió que,de manera libre y autoguiada, el profesional acceda a la cata de las referencias de vino que estimaba oportunas, que estuvieron acompañadas de la correspondiente ficha técnica.
La idea de este formato, que ya se realiza en importantes ferias y eventos del sector, es poner en contacto a los bodegueros con las personas que compran vino para su distribución o para su consumición en hoteles o restaurantes.
La participación en esta galería ha sido gratuita para las bodegas de Tenerife y cada una ha podido estar representada inicialmente con tres referencias de su elección.