Ejemplos como el de Bodega El Sitio justifican el éxito del modelo Canary Wine, una marca común que permite proyectar un vino tan singular como el canario, que está basadoen sus cultivos naturales evitando tratamientos químicos, el tratamiento artesanal en bodegas de pequeñas dimensiones priorizando trabajos y operaciones manuales.
También cultivos integrados en el paisaje de viñedos sin injertar, exentos de filoxera y de variedades exclusivas muchas de las cuales ya no existen en otros lugares del mundo,motivos éstos que hacen de Canary Wine y sus 54 Bodegas adscritas la máxima expresión del Terroir.