Santana, único concejal de Hostelería de toda Canarias y uno de los pocos existentes en España, charló con los profesionales sobre las excelencias de la gastronomía local, explicó los detalles que hay detrás de la marca Arrecife Gastronómica y adelantó la agenda de proyectos de impulso a la labor hostelera de la capital para los próximos meses, entre otros el denominado "Arrecife, capital de la Malvasía" del que su departamento ya está ultimando todos los detalles o de una aplicación para dispositivos móviles que facilitará a turistas y visitantes el acceso a la información sobre los establecimientos que desee visitar y descubrir en Arrecife.
Al encuentro, informó bioesferadigital.com, acudieron los periodistas y expertos gastronómicos Fran Belín, José Luis Reina, Vanessa Santana, Yuri Millares, Antonio Luis Gonzáles Núñez, así como Jaime Puig y Fernando Núñez por parte de la organización, con los que Armando Santana habló también sobre la necesidad de una mayor profesionalización del sector hostelero de la capital a través de cursos de formación y especialización.
Los periodistas asistentes, que también siguieron con atención una cata comentada de malvasías volcánicos a cargo del enólogo Alberto González, quesos El Faro y cerveza artesanal Nao, mostraron un gran interés por las distintas propuestas de Armando Santana y sus departamentos en beneficio de la imagen de Arrecife, destinadas a un cada vez más exigente turista que visita la capital para conocer su oferta gastronómica y de ocio, además del clima primaveral del que puede presumir la ciudad durante todo el año y sus espacios emblemáticos.