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La partida de carne con listeriosis detectada en Tenerife no se vendió

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La partida de carne con listeriosis detectada en Tenerife no se vendió

Salud y Bienestar
La partida de carne con listeriosis detectada en Tenerife no se vendió

Carne afectada junto a una imagen de la bacteria | IMAGEN DE LA RED


seguridad alimentaria

La partida de carne con listeriosis detectada en Tenerife no se vendió

Durante este año se han notificado en Canarias ocho casos de listeriosis, de los que cinco fueron en Gran Canaria, uno en Lanzarote y dos en Tenerife

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EFE | AtlánticoHoy | Santa Cruz Tenerife, | 2019-08-21 09:50:00

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La partida de carne afectada por el brote de listeriosis que fue adquirida por una cafetería del municipio tinerfeño de Adeje se compró para uso de los propietarios de este establecimiento y nunca llegó a comercializarse.

Fuentes de la Consejería de Sanidad han indicado a Efe que técnicos del área de salud de Tenerife se desplazaron este martes hasta el establecimiento y confirmaron con los propietarios que compraron esta partida para uso propio.

Se trata de una partida de 1,4 kilos de la carne procesada marca La Mechá que fue producida en Sevilla, según recuerda la Consejería de Sanidad, que no ha recibido ninguna alerta de casos de personas afectadas por listeria relacionados con el consumo de producto sobre el que hay una alerta sanitaria. 

La Consejería recuerda que durante este año se han notificado en Canarias 8 casos de listeriosis, de los que cinco fueron en Gran Canaria, uno en Lanzarote y dos en Tenerife.

En 2018 se notificaron un total de 14 casos. 


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