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Kazán, proclamado Mejor Restaurante de Tenerife en los Premios Cruzcampo Especial El Día-Mesa Abierta

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Kazán, proclamado Mejor Restaurante de Tenerife en los Premios Cruzcampo Especial El Día-Mesa Abierta

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Kazán, proclamado Mejor Restaurante de Tenerife en los Premios Cruzcampo Especial El Día-Mesa Abierta

Foto de familia de la gala correspondiente a la tercera edición de los galardones | atlanticohoy.com


GALA DE ENTREGA DE GALARDONES

Kazán, proclamado Mejor Restaurante de Tenerife en los Premios Cruzcampo Especial El Día-Mesa Abierta

Nueve categorías fueron sugeridas a los votos populares, mientras que el Premio José Rodríguez Ramírez fue para la Consejería de Agricultura del Gobierno canario.

Fran Belín
Fran Belín
Fran Belín
atlanticohoy.com | Santa Cruz de Tenerife | 2019-01-24 20:08:36

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El Grand Iberostar Hotel Mencey de la capital tinerfeña se convirtió este martes en el escenario que acogió la gala de entrega de la tercera edición de los Premios de Gastronomía Cruzcampo Especial y El Día-Mesa Abierta, que un año más es uno de los referentes entre los profesionales del sector.

La ceremonia de entrega de galardones convocó a personalidades del mundo empresarial de las Islas y al nutrido grupo de personas (empresarios, chefs, ayudantes, sumilleres, jefes de sala, camareros, periodistas especializados) que hacen posible el desarrollo de un renglón como el de la gastronomía, de una relevante importancia para el crecimiento económico y sustancial como elemento complementario de la oferta turística. 


Image

Palabras del presidente Fernando Clavijo | MP


El principal valor de estos galardones reside, precisamente, en su carácter popular, por cuanto los otorga el público, reconociendo así el trabajo que desarrollan los establecimientos de hostelería de la Isla en sus diferentes especialidades de cocina, así como también el esfuerzo de aquellos hombres y mujeres que hacen posible la pervivencia de la gastronomía como valor cultural. 

La editora y directora del Grupo EL DÍA, Mercedes Rodríguez Rodríguez, entregó el Premio Especial de Gastronomía que lleva el nombre de su padre, José Rodríguez Ramírez, a la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias y recogió el galardón su titular Narvay Quintero.

CUADRO DE FINALISTAS Y GANADORES EN CADA CATEGORÍA

Mejor restaurante: Kazan 
El Rincón de Juan Carlos
San Sebastián 57
Solana
Mejor Chef : Juan Carlos Padrón
Rubén Cabrera
Erlantz Gorostiza
Andrea Bernardi 
Mejor Jefe de Sala: Lolo Crusellas (Kazan)
Roberto Castro (Casa Fito)
Juan Pedro Jiménez (Los Limoneros) 
Lucas Leandro (Las Aguas) 

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Ayoze quintero junto a su esposa | atlanticohoy.com

Mejor Chef Revelación : Ayoze Quintero
Josué Mendoza
Jorge Bosch 
Jorge Peñate
Mejor restaurante de cocina canaria : El Calderito de la Abuela
La Bola
El Templete
Enyesque
Mejor restaurante de cocina española: Los Limoneros 
Magnolia
Mesón Castellano (Arona)
La Fresquera
Mejor restaurante de cocina extranjera : Jaxana 
Gyotaku
The Oriental Monkey
Sensu
Mejor restaurante de hotel : MB Abama 
La Cúpula (Jardines de Nivaria)
NUB (La Laguna Gran Hotel)
Las Rocas (Jardín Tropical)
Premio a la popularidad : El Gusto por el Vino
Comesa Canarias
Grupo Compostelana 
La Pepa Food Market
Premio José Rodríguez Ramírez
Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias ("El chef viajero")

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