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Más 250 mil kilos de frutas y verduras para los más pequeños de Canarias

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Más 250 mil kilos de frutas y verduras para los más pequeños de Canarias

Salud y Bienestar
Más 250 mil kilos de frutas y verduras para los más pequeños de Canarias

Expositor con plátanos |IMAGEN DE LA RED


PLAN DE CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS

Más 250 mil kilos de frutas y verduras para los más pequeños de Canarias

Los alumnos recibirán fresas, plátanos, sandías, melones, tomates cherry, papayas y naranjas con la intención de promover el consumo de fruta y verdura.

AtlánticoHoy
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EFE/AtlánticoHoy | Santa Cruz de Tenerife | 2017-09-02 01:59:35

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El consumo diario de frutas y verduras, aunque ha mejorado respecto a 2009, continúa siendo bajo (39,1%)


El Gobierno de Canarias repartirá 257.615 kilos de fruta y hortaliza fresca en 210 colegios de Canarias que llegarán a 54.270 niños como parte del Plan de Consumo de Frutas y Verduras en las Escuelas. 

Según informa del Gobierno de Canarias, el presupuesto para la promoción del consumo de fruta y verdura entre los más jóvenes es de 600.000 euros, un aumento de 150.000 respecto al año anterior, lo que supone llegar a 9.956 alumnos y 41 centros educativos más que en el curso 2015-2016.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Narvay Quintero, ha explicado que este plan tendrá una duración de 13 semanas, durante las cuales cada alumno recibirá dos piezas de fruta y verdura fresca de temporada y producción local a la semana, reparto que se hará durante la hora del recreo.

Los alumnos recibirán fresas, plátanos, sandías, melones, tomates cherry, papayas y naranjas con la intención de promover el consumo de fruta y verdura.

Los agricultores, también ganan
Quintero ha afirmado que esta iniciativa consiguió que el 75% de sus participantes consumieran más fruta el año pasado, lo que incide de forma muy positiva en los agricultores, y ha añadido que no solo se fomenta la salud sino el consumo de producto local, que está demostrado es más sano.

La consejera de Educación y Universidades, Soledad Monzón, ha indicado que el reparto de estas producciones, que se realizará a niños de entre 3 y 12 años de centros públicos, complementa las tareas de prevención y educación alimentaria que realizan las escuelas canarias. 

..."se harán otras actuaciones como la entrega de material didáctico a la comunidad educativa"

Desde la Consejería se harán otras actuaciones como la entrega de material didáctico a la comunidad educativa y los talleres, hechos por el profesorado y dirigidos a motivar a los jóvenes a consumir estos productos, con información sobre el cultivo, producción, recolección y propiedades organolépticas, y sus beneficios para la salud.

El consumo diario bajo, aunque mejora
El consejero de Sanidad, José Manuel Baltar, ha recordado que, según datos de la Encuesta Canaria de la Salud de 2015, el consumo diario de frutas y verduras, aunque ha mejorado respecto a 2009, continúa siendo bajo (39,1%), apreciándose además un descenso de la ingesta diaria de fruta fresca.

"Medidas como esta nos parecen fundamentales a la hora de promover hábitos de vida saludables, y prevenir enfermedades como la obesidad y enfermedades asociadas", ha explicado Baltar.

Este plan es un programa europeo de aplicación en sus estados miembros que está financiado por la Unión Europea en un 90% y por la Comunidad Autónoma y el Estado en un 10%.

Según un estudio de evaluación de este programa, el 98% de los coordinadores de esta iniciativa en los colegios declara haber observado alguna mejoría en la aceptación de la fruta por parte de los niños y niñas, y el 90% manifiesta que la acogida de los padres ha sido entre positiva y muy positiva. 


La Dieta Mediterránea 

"La dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar...". Son palabras extraídas de la Fundación Dieta Mediterránea.

Buenos consejos, sin duda,  para poner en práctica todas las familias de las islas. Cada semana la organización ofrece algunas recetas que contienen los ingredientes fundamentales para llevar una vida saludable, las frutas y las verduras. 

La UNESCO recordemos que inscribió la Dieta Mediterránea como uno de los elementos de la Lista Representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

La Fundación Dieta Mediterránea recomienda, entre otros, el libro Un viaje por el Mediterráneo entre sabores y tradiciones que es el resultado de la colaboración de 24 chef y seis nutricionistas en el marco del proyecto SlowMed. 

"El libro incluye seis recetas por estación, siguiendo la distribución de comidas en la dieta mediterránea: desayuno, comida, merienda, cena y postre. Para cada estación se ha elegido un plato tradicional, cada uno con su historia particular", según informa la citada Fundación. 



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