Como no podía ser de otra manera, la que es su casa quiere rendirle homenaje, al también escritor, por su categoría de influencer y por toda una carrera profesional dedicada a un sector tan importante como es el gastronómico, y más aún por el énfasis y el valor que comparte sobre el producto y las bondades de la gastronomía canaria.

Belín, que estudió en la facultad de Ciencias de la Información en la Universidad Complutense de Madrid, de donde, como explica él, "salieron aquellos cuadernos, manuscritos de catas de cervezas del mundo, los vinos, los platos regionales e internacionales,… que se perdieron después de tanta mudanza".

Fue en el periódico El Día, donde Fran Belín desarrolló su trabajo y conocimiento en un suplemento gastronómico. "¿De resto? Trabajo serio, de continuidad, de atención a las raíces, a la vanguardia, a la divulgación, la curiosidad; manteniendo la tensión informativa en variados medios con los actores punteros (sala, cocina, viticultura,…)"

Hoy, tenemos la suerte de acompañarle en su aventura periodística en su sección de Gastronomía y en su blog de 'Con Cúrcuma', y de poder brindar junto a él por su reciente condición de influyente.

Fran Belín | AH

Nuestro regalo, con cariño, de todas las personas que hacen posible el periódico AtlánticoHoy, especialmente gracias a al artista El Zaguán de Carlines.