El Gobierno de Canarias repartirá 257.615 kilos de fruta y hortaliza fresca en 210 colegios de Canarias que llegarán a 54.270 niños como parte del Plan de Consumo de Frutas y Verduras en las Escuelas.
Según informa del Gobierno de Canarias, el presupuesto para la promoción del consumo de fruta y verdura entre los más jóvenes es de 600.000 euros, un aumento de 150.000 respecto al año anterior, lo que supone llegar a 9.956 alumnos y 41 centros educativos más que en el curso 2015-2016.
Los alumnos recibirán fresas, plátanos, sandías, melones, tomates cherry, papayas y naranjas con la intención de promover el consumo de fruta y verdura.
Desde la Consejería se harán otras actuaciones como la entrega de material didáctico a la comunidad educativa y los talleres, hechos por el profesorado y dirigidos a motivar a los jóvenes a consumir estos productos, con información sobre el cultivo, producción, recolección y propiedades organolépticas, y sus beneficios para la salud.
"Medidas como esta nos parecen fundamentales a la hora de promover hábitos de vida saludables, y prevenir enfermedades como la obesidad y enfermedades asociadas", ha explicado Baltar.
Este plan es un programa europeo de aplicación en sus estados miembros que está financiado por la Unión Europea en un 90% y por la Comunidad Autónoma y el Estado en un 10%.
"La dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar...". Son palabras extraídas de la Fundación Dieta Mediterránea.
Buenos consejos, sin duda, para poner en práctica todas las familias de las islas. Cada semana la organización ofrece algunas recetas que contienen los ingredientes fundamentales para llevar una vida saludable, las frutas y las verduras.
La UNESCO recordemos que inscribió la Dieta Mediterránea como uno de los elementos de la Lista Representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
La Fundación Dieta Mediterránea recomienda, entre otros, el libro Un viaje por el Mediterráneo entre sabores y tradiciones que es el resultado de la colaboración de 24 chef y seis nutricionistas en el marco del proyecto SlowMed.
"El libro incluye seis recetas por estación, siguiendo la distribución de comidas en la dieta mediterránea: desayuno, comida, merienda, cena y postre. Para cada estación se ha elegido un plato tradicional, cada uno con su historia particular", según informa la citada Fundación.